Eugenia Jeannette                  Chuvac de Hernández

La producción de Chocolate da inicio al ver la necesidad de ofrecer al cliente producto de calidad y de beneficio para la salud del consumidor, doña Eugenia da a conocer que al comercializar el chocolate contribuye con la buena alimentación de las familias de quienes lo consumen, el chocolate que ella elabora es a base de cacao orgánico, endulzado con azúcar morena y azúcar orgánica. La aceptación del chocolate  se ha ido extendiendo, en la actualidad produce chocolate  con distintos sabores como: Menta, Canela, Vainilla y Dietetico también cuenta con varias presentaciones.

Actualmente Chocolate D'los Altos es una empresa familiar la encargada es Doña Eugenia, le ayudan sus hijos. La chocolatería ha ido creciendo con el apoyo de FUNDAP durante 2 años y el MINECO de forma periódica lugares donde ha aprendido temas de administración y comercialización para el beneficio de la empresa. 

Para Doña Eugenia es muy importante alimentar a su familia de forma sana y natural por tal razón compra productos en los mercados agroecológicos como hongos, yogurt, pollo, cebolla, tomate y muchos más porque les gusta consumir productos frescos y naturales.